正解!
サポニンは水に溶かして振ると泡立つ性質があり、その名前はラテン語で石鹸を指す「サポ」に由来します。
かつて長い航海に際して石鹸代わりにサボテンを積んだこともあったようで、サボテンは英語ではcactus(カクタス)と言いますが、日本語の「サボテン」という名称もまたこの「サポ」に由来していると言われています。